

今日は、とっても簡単で超美味しいメニューのご紹介ですっ
作り方は、お好きなお野菜を適当な大きさに切ります。
今回は・・・
ブロッコリー・ごぼう・レンコン・人参・さつまいも・まいたけを使用しました。
豚のバラ肉を入れると立派なおかずになります^^
食物繊維も、ビタミン・ミネラルもいっぱいです。
(さつまいもは水に浸してアクをとっておきます^^)
それらを、オーブンに敷きつめて少し焼き色がつくくらいに
焼きます。
その間に、ごま油をフライパンで熱します。
焼きあがったお野菜たちに、熱したごま油をざっとかけて出来上がり♪
超めんどくさがり~な私でもすぐにできます。
そして、かなり美と健康にいいし、簡単で超おいしいです。
ゴマと食物繊維豊富なお野菜は相性がいいので、
白ゴマをすりつぶしてだし汁とマヨネーズでごまドレッシングを
作ってもグッドです♡















































